痛风，一种蔬菜，帢马谷治疗尿酸高
近几年来，痛风的人越来越多，而且痛风被纳入了“富贵病”的行列。海鲜虽好吃，但也一定要适量，最近，内分泌科门诊就有很多因贪吃海鲜，导致尿酸高、加重痛风病情的患者。过去，痛风的主要患者在五六十岁，而现在，痛风患者逐渐呈年轻化趋势。据统计，较十几年前痛风患者已增加了15-30倍！其症状主要表现为：关节痛、畸形，严重时还可导致肾脏功能衰竭！
医学界也开始重视这种病的防治，中医方面认为痛风重在控制好饮食，多吃高碱性食物，对降低尿酸有很大的帮助，从而控制痛风的发作。痛风平时吃那些食物是高碱性的？
日常生活中，碱性食物还是挺多的，像核桃、杏仁、白菜、生菜、紫菜、黄瓜、胡萝卜、西兰花等，这些食物虽说碱性非常少，但不会增加尿酸浓度。
有一种果实的粉末可以很好的治疗痛风。
中医学有记载说，新疆的一种高碱性食物——帢马谷，对防治痛风有不错的效果。
帢马谷是新疆特殊地理环境和特殊气候环境下，是一种新疆维吾尔族人民极为熟悉的植物，南疆许多地区的维吾尔族人甚至将其当作每天必不可少的食物。新疆人民食用帢马谷已经有两千年的历史，帢马谷在当地少数民族心中的份量就如同汉族人看待人参一样，不同的是帢马谷可以天天食用也不会上火，因此维吾尔族人将帢马谷称做长寿圣果。
由于新疆柯坪当地的土质和气候，让生长于这里的帢马谷富含大量天然有机碱，多吃能有效降低尿酸浓度，防治痛风。
生活在柯坪县的人们也以帢马谷为主要食材，虽然这里是出了名的贫困县，但却是新疆有名的长寿之乡，当地人们的身体素质很好，古稀的老翁仍有生育能力，百岁老人生活能够自理。据当地政府年的统计显示，这里80岁、99岁的老人多达人，岁、岁的百岁老人竟有9人！"
新疆柯坪当地人把帢马谷称作是“长寿圣果”，也是当地常吃的一种蔬菜，因为帢马谷高碱性的特殊性，能有效调节人体酸碱平衡，预防多种疾病的发生，也有非常好的抗癌防癌的作用。
对于痛风患者除了控制饮食的同时，多吃一些这种碱性蔬菜，对于防治痛风非常有帮助。由于帢马谷每年只在11月份左右收获，你可以将新鲜的帢马谷烘干，打磨成帢马谷粉，以便一年四季食用。有聪明的商人，每年这个时候，开始大量收购帢马谷，将帢马谷和其他几十种常见的微碱性食材一起制成营养更加全面的帢马谷粉。嫌麻烦的痛风患者，也可以买来这个吃，方便一些，效果也会更好一些。
帢马谷为什么能防治痛风？
《大医典》记载说帢马谷“通利关节，润喉顺气，滋补肾脏，治骨节不利，喉燥气短，肾脏瘦虚。”
《食疗本草》提到帢马谷“治热毒痛风，主消渴。”
帢马谷是自然界中少见的一种富含有机活性碱的植物，可以同时对身体的各个脏器进行全面的营养调节，达到酸碱平衡、改善体质的作用。
帢马谷粉中的主要成分是恰玛古,是一种新疆维吾尔族人民极为熟悉的植物,南疆许多地区的维吾尔族人甚至将其当作每天必不可少的食物
帢马谷是一种高碱性的营养代餐食品，易于吸收，能够快速调理体液的酸碱平衡，帮助代谢体内多余的酸性体液，保持身体的弱碱性状态。而药食同源的帢马谷，不会损害肾脏，可以长期大量食用。这样就可以通过补充碱性营养改善机体内的环境，从而从根上预防和治疗痛风，排尿酸的效果更佳。
痛风的一个典型原因是酸性体质引发的病症，因此治疗痛风，需要改善自己的酸性体质。而帢马谷粉作为高碱性食物，可以改善身体内的环境，调节体液的酸碱平衡，以治本的方式缓解、辅助治疗痛风。食疗需要长期坚持，才能取得一个比较好的效果。
已有许多研究证实，饮食中含有适量十字花科蔬菜，如恰玛古，花菜和甘蓝等，能有效降低罹患癌症的风险。除了含有多种抗癌多酚外，十字花科蔬菜更是富含硫配糖体化合物，透过咀嚼和肠道内生物作用，变成萝卜硫素或芥兰素，就能启动人体中的解毒酵素，使癌细胞死亡，也能降低中毒、慢性病或发炎等症状。在研究恰玛古硫配糖体化合物的实验发现，其抗癌特性有助延缓或阻碍癌细胞的增生，能有效预防包括恶性黑色素瘤、食道癌、摄护腺癌和胰腺癌等风险。
最后，提醒痛风患者，平时管住嘴，肉少吃，酒不喝，浓肉汤和火锅不要碰了，多吃蔬菜，多吃碱性食物，痛风自然不会再找你麻烦了。
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