没有一顿火锅解决不了的事重庆火锅,锦
最近于谦、杨幂主演的一部电影《没有一顿火锅解决不了的事》颇多争议，5月1日院线上映，5月5日就宣布撤档，然后迅速上线网播。口碑扑街，骂声一片，其实大家不必苛责，这个电影光听名字就是一部下饭片，插科打诨，随便看看就行了，不必较真。
今天主要聊聊城市性格，聊聊火锅、烧烤和喝茶。身边有几个酒友，老家五湖四海，北京安家立业，不时小聚，胡吹神侃，天南海北。
有个重庆娃儿小白，跟电影里面的火锅店小哥李九霄很像，口头禅也一样，没有一顿火锅解决不了的事，一周吃7顿火锅都不腻。性格也是豪爽火爆，不爱喝白酒，实在推不过就来个江小白或者劲酒，最爱啤酒，踩箱喝，一直喝。
得益于山城独特的地理环境，和豪爽的城市性格，重庆这几年的确是贡献了不少好电影：《三峡好人》《疯狂的石头》《日照重庆》《火锅英雄》《少年的你》等等。丘陵山地的地势地貌，长江穿城的雾气缭绕，可以轻松营造出魔幻主义风格，特别适合电影布景。音调丰富起伏大，且多以四声为主，自带热情奔放基因的重庆话，瞬间为电影增色不少。码头城市格外浓郁的烟火气，很利于营造出生活万象，渲染冲突，增添戏剧张力。
而来自锦州的老赵，白酒无敌，一提跟他喝酒我就犯怵，每次开局都是一人一瓶，包产到户。我基本上后面都得找外援，他们几个东北、内蒙的朋友，基本上后面还得一人再来几瓶啤酒“溜溜缝”。
除了“你瞅啥”“瞅你咋地”，老赵另外一个口头禅是“没有一顿烧烤解决不了的事”，对烧烤简直到了痴迷的程度。也是神奇，大东北，尤其大锦州，万事万物都能被架在烧烤炉上，秘制酱料一刷，你还别说，的确美味。
东北文艺复兴“铁西三剑客”班宇、双雪涛、郑执，不喜欢文学的人也许不知道他们仨。但是小说改编的影视剧大家都耳熟能详：《平原上的摩西》《刺杀小说家》《逍遥游》《被我弄丢的你》《胆小鬼》等等。基本上都是讲东北小人物，在90年代下岗大潮中的喜怒哀乐，悲欢离合，重工业城市特有的黑色和灰色基调，夹杂着血一样炫目的红，和雪一样刺眼的白。
来自福建三明的大飞哥，典型的南方人，但性格也很豪爽，毕竟物以类聚人以群分，扭捏造作的也进不了我们这个小圈子。但豪迈里面是南方人特有的内秀，我们总开玩笑说大飞哥是“胡建人的狡黠”。
大飞哥酒量一般，偶尔喝喝红酒，独钟情于茶，他说这是刻进骨子里面的家族基因，我们也可以理解，毕竟来自大红袍、铁观音的原产地，性格上也带着“岩韵”和“岩骨”。大飞哥上口头禅是“万丈红尘三杯酒，千秋大业一壶茶”，特别看不上我们几个酒蒙子，嗜酒如命。
福建人特点很明显，崇尚“爱拼才会赢”，几乎不会给别人打工，无论生意大小都要自己当老板，不会小富即安，要不断做大做强，宗族意识强，抱团取暖，一致对外等等。
北京这边众所周知的沙县小吃，医院，还有通信领域的渠道代理商，等等，诸多领域都有大飞哥的同乡。真的是“千秋大业一壶茶”，基本上大大小小的生意都是在茶桌上聊的。
影视剧方面，我能想起来的是讲中国女排的《夺冠》，应该是在福建漳州拍的。另外据说开心麻花的《西虹市首富》，大部分场景是在厦门拍摄的。
一个地方的地理环境，决定了一方风土人情和城市性格。性格上的，或豪放，或婉约，也造就了饮食习惯上的偏好。不同的地方谈事、平事、拜码头，有的吃火锅聊，有的边撸串吃烧烤边唠，也有的在品茗、焚香中拍板定乾坤。
无论吃什么，喝什么，都是表象。电影中川剧关公的唱词“善恶报应，如影随形；一念之间，黑暗光明。”核心上就是，做事情，交朋友，谈生意，都要行的端，做的正，君子坦荡荡，黑夜给了我黑色的眼睛，我却用它寻找光明。只有这样，才能走的长远，否则所谓的“风浪越大鱼越贵”，终究不过是昙花一现，最终难逃恢恢天网。
一念之间，黑暗光明。
